16+

Общественно-политическая газета «Пучежские вести»

Главная / Статьи / В Ивановской области выявили фальшивое масло
16.05.2018 10:26
  • 211

Категории:

В печати не опубликовано!

В Ивановской области выявили фальшивое масло

За первый квартал года специалисты отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям отобрали более 400 проб молочной продукции в обоих регионах.

В 12% случаях выявлены несоответствия данной продукции требованиям качества и безопасности. Наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого.

В 25 случаях фальсификация масла была по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию растительных стеринов. Предприятия-производители данной продукции находятся на территории Ивановской и Московской областей. В целях борьбы с нарушителями за квартал надзорными органами выданы предписания на прекращение (приостановление) действий 9 деклараций о соответствии.

В целом, за три года, что специалисты ведут проверки, отмечена тенденция к снижению числа фальсификата. До конца года возьмут еще более 100 образцов проб масла сливочного, творога, сметаны и сыра, вырабатываемых и реализуемых на территории регионов.

Источник: Ивтелерадио

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите, пожалуйста, необходимый фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам. Заранее благодарны!

Оцените, пожалуйста, этот материал по 5-балльной шкале:

Выберите один вариант

Всего проголосовало 0 человек

16.05.2018 - 15.06.2018

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

Полезные ссылки

Вверх