Ждем на ярмарку!
Совсем немного времени остается до традиционной сельскохозяйственной выстаки-ярмарки «Весна -2018», которая состоится в нашем районе 21 апреля в 8 часов на центральной площади города. Как всегда, жителей и гостей ждет насыщенная программа: торговля, театрализованное представление, конкурсы, выставки, выступление солистов вокального ансамбля «Пучежские узоры». О том, как идет подготовка к этому важному событию, говорили на заседании оргкомитета у первого заместителя главы администрации Пучежского муниципального района Л.А.Швецовой.
Каждый год на весенней ярмарке большим спросом пользуется продовольственный и семенной картофель. Его на продажу представят СПК «Русь» и производители из других регионов. Кроме «второго хлеба» на ярмарке можно приобрести лук-севок и различный посевной материал. Широко будут представлены мясная, молочная продукция, пчелопродукция и плодово-ягодные саженцы. Активно готовятся к ярмарке и в сельских поселениях, которые, как всегда, порадуют нас разнообразными сельскохозяйственными товарами.
А еще впервые в районе в рамках проведения ярмарки объявлен гастрономический конкурс «Русский пирог» с целью сохранения традиции русской выпечки и развития современного пекарского искусства.
ПОЛОЖЕНИЕ о проведении районного гастрономического конкурса «Русский пирог»
1. Организаторы конкурса:
Администрация Пучежского муниципального района в лице оргкомитета по организации выставки – ярмарки «Весна – 2018».
2. Цель конкурса:
Сохранение традиций русской выпечки и развитие современного пекарского искусства.
3. Сроки, место проведения конкурса:
Конкурс проводится в рамках проведения выставки – ярмарки «Весна – 2018» 21 апреля 2018 года с 8.00 часов.
Все конкурсные работы будут представлены для ознакомления посетителям выставки-ярмарки на центральной площади города Пучежа.
4. Участники конкурса:
Участниками конкурса могут стать все желающие: профессионалы предприятий общественного питания, а также любители (частные лица).
5. Условия проведения конкурса:
На конкурс представляется продукция, приготовленная в домашних условиях или на предприятиях общественного питания: пироги (открытые или закрытые) из дрожжевого теста с применением начинки для блюд русской кухни (мясо, рыба, грибы, овощи, фрукты, смешанные начинки и т.п.). Вес пирога должен составлять не менее 2 кг.
Продукция (пирог), представленная на конкурс «Русский пирог», должна отражать тематику праздника весенней выставки-ярмарки.
В день проведения конкурса участник должен иметь визитную карточку (табличку) изготовленную самостоятельно или, в случае её отсутствия, предоставляемую организатором конкурса на основе поданной заявки.
Визитная карточка (табличка) должна иметь следующее содержание:
· ФИО участника конкурса: наименование предприятия и ФИО его представителя или ФИО частного лица.
· Название конкурсной работы (например: пирог «Русский с грибами»).
Пироги, предоставленные на конкурс, участвуют в дегустации.
6. Критерии оценки итогов конкурса:
Конкурсные работы оцениваются по следующим критериям:
1. Внешний вид пирога (оформление пирога) и его представление членам конкурсной комиссии (презентация пирога).
При презентации пирога оценивается внешний вид участника и его соотнесение с тематикой пирога (например, если это традиционный русский пирог – одежда участника в традиционный русский наряд).
Максимальное количество баллов – 10 баллов.
2. Вкус пирога.
Для оценки вкуса пирога членами конкурсной комиссии проводится его дегустация. Представленный комиссии пирог должен быть съедобным и свежим (не более 12 часов с момента выпечки).
Максимальное количество баллов – 10 баллов.
Итого по двум критериям максимальное количество баллов – 20.
7. Подведение итогов и награждение участников конкурса:
После подведения итогов конкурса конкурсная комиссия выявляет победителей и награждает дипломами и памятными подарками (призами) за 1, 2, 3 место.
Комиссия оставляет за собой право наградить участника за номинацию «Самое оригинальное название» пирога.
Жюри оставляет за собой право присуждать не все призовые места и номинации.
Стоимость призов: за 1-е место – 400 руб., за 2-е место – 300 руб., за 3-е место – 200 руб.; за «Самое оригинальное название» пирога – 350 руб.
Награждение участников конкурса состоится на сцене центральной площади города Пучежа.
8. Финансирование:
Расходы, связанные с организацией и проведением конкурса «Русский пирог», осуществляет согласно составленной смете на проведение выставки – ярмарки «Весна – 2018».
9. Порядок подачи заявки.
Заявки на участие в конкурсе принимаются в администрации Пучежского муниципального района по адресу г. Пучеж, ул. Ленина, д.27 каб. № 306 (Трофимова Анна Леонидовна) письменно или по электронной почте a.trofimowa2010@mail.ru в срок не позднее 19 апреля 2018 года (примерная форма заявки прилагается).
Участник может подать заявку по прилагаемой форме или в произвольной форме, написанной от руки. При этом в заявке на участие в конкурсе «Русский пирог» указывается:
1. ФИО участника.
2. Название пирога.
3. Контактные данные: адрес места нахождения, номер телефона, электронная почта (при наличии).
Примерная форма заявки.doc | (22,5 КБ) |
---|
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.