16+

Общественно-политическая газета «Пучежские вести»

Главная / Новости / Ждем на ярмарку!
09.04.2018 10:11
  • 114

Категории:

Ждем на ярмарку!

Совсем немного времени остается до традиционной сельскохозяйственной выстаки-ярмарки «Весна -2018», которая состоится в нашем районе 21 апреля в 8 часов на центральной площади города. Как всегда, жителей и гостей ждет насыщенная программа: торговля, театрализованное представление, конкурсы, выставки, выступление солистов вокального ансамбля «Пучежские узоры». О том, как идет подготовка к этому важному событию, говорили на заседании оргкомитета у первого заместителя главы администрации Пучежского муниципального района Л.А.Швецовой.

Каждый год на весенней ярмарке большим спросом пользуется продовольственный и семенной картофель. Его на продажу представят СПК «Русь» и производители из других регионов. Кроме «второго хлеба» на ярмарке можно приобрести лук-севок и различный посевной материал. Широко будут представлены мясная, молочная продукция, пчелопродукция и плодово-ягодные саженцы. Активно готовятся к ярмарке и в сельских поселениях, которые, как всегда, порадуют нас разнообразными сельскохозяйственными товарами.

А еще впервые в районе в рамках проведения ярмарки объявлен гастрономический конкурс «Русский пирог» с целью сохранения традиции русской выпечки и развития современного пекарского искусства.

ПОЛОЖЕНИЕ о проведении районного гастрономического конкурса «Русский пирог»

1. Организаторы конкурса:

Администрация Пучежского муниципального района в лице оргкомитета по организации выставки – ярмарки «Весна – 2018».

2. Цель конкурса:

Сохранение традиций русской выпечки и развитие современного пекарского искусства.

3. Сроки, место проведения конкурса:

Конкурс проводится в рамках проведения выставки – ярмарки «Весна – 2018» 21 апреля 2018 года с 8.00 часов.

Все конкурсные работы будут представлены для ознакомления посетителям выставки-ярмарки на центральной площади города Пучежа.

4. Участники конкурса:

Участниками конкурса могут стать все желающие: профессионалы предприятий общественного питания, а также любители (частные лица).

5. Условия проведения конкурса:

На конкурс представляется продукция, приготовленная в домашних условиях или на предприятиях общественного питания: пироги (открытые или закрытые) из дрожжевого теста с применением начинки для блюд русской кухни (мясо, рыба, грибы, овощи, фрукты, смешанные начинки и т.п.). Вес пирога должен составлять не менее 2 кг.

Продукция (пирог), представленная на конкурс «Русский пирог», должна отражать тематику праздника весенней выставки-ярмарки.

В день проведения конкурса участник должен иметь визитную карточку (табличку) изготовленную самостоятельно или, в случае её отсутствия, предоставляемую организатором конкурса на основе поданной заявки.

Визитная карточка (табличка) должна иметь следующее содержание:

· ФИО участника конкурса: наименование предприятия и ФИО его представителя или ФИО частного лица.

· Название конкурсной работы (например: пирог «Русский с грибами»).

Пироги, предоставленные на конкурс, участвуют в дегустации.

6. Критерии оценки итогов конкурса:

Конкурсные работы оцениваются по следующим критериям:

1. Внешний вид пирога (оформление пирога) и его представление членам конкурсной комиссии (презентация пирога).

При презентации пирога оценивается внешний вид участника и его соотнесение с тематикой пирога (например, если это традиционный русский пирог – одежда участника в традиционный русский наряд).

Максимальное количество баллов – 10 баллов.

2. Вкус пирога.

Для оценки вкуса пирога членами конкурсной комиссии проводится его дегустация. Представленный комиссии пирог должен быть съедобным и свежим (не более 12 часов с момента выпечки).

Максимальное количество баллов – 10 баллов.

Итого по двум критериям максимальное количество баллов – 20.

7. Подведение итогов и награждение участников конкурса:

После подведения итогов конкурса конкурсная комиссия выявляет победителей и награждает дипломами и памятными подарками (призами) за 1, 2, 3 место.

Комиссия оставляет за собой право наградить участника за номинацию «Самое оригинальное название» пирога.

Жюри оставляет за собой право присуждать не все призовые места и номинации.

Стоимость призов: за 1-е место – 400 руб., за 2-е место – 300 руб., за 3-е место – 200 руб.; за «Самое оригинальное название» пирога – 350 руб.

Награждение участников конкурса состоится на сцене центральной площади города Пучежа.

8. Финансирование:

Расходы, связанные с организацией и проведением конкурса «Русский пирог», осуществляет согласно составленной смете на проведение выставки – ярмарки «Весна – 2018».

9. Порядок подачи заявки.

Заявки на участие в конкурсе принимаются в администрации Пучежского муниципального района по адресу г. Пучеж, ул. Ленина, д.27 каб. № 306 (Трофимова Анна Леонидовна) письменно или по электронной почте a.trofimowa2010@mail.ru в срок не позднее 19 апреля 2018 года (примерная форма заявки прилагается).

Участник может подать заявку по прилагаемой форме или в произвольной форме, написанной от руки. При этом в заявке на участие в конкурсе «Русский пирог» указывается:

1. ФИО участника.

2. Название пирога.

3. Контактные данные: адрес места нахождения, номер телефона, электронная почта (при наличии).

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите, пожалуйста, необходимый фрагмент и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам. Заранее благодарны!

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

Полезные ссылки

Вверх