С начала 2021 года в Ивановской области выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения
С начала 2021 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, осуществляющем деятельность на территории Ивановской области, было выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения.
В ходе реализации Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и Плана проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, проведён отбор проб поднадзорной продукции и кормов, реализуемых и вырабатываемых предприятиями Ивановской области и других регионов.
По результатам лабораторных исследований, проведённых в референтных центрах Россельхознадзора, в отобранных пробах животноводческой продукции выявлен ряд несоответствий.
Так, несоответствия по жирно-кислотному составу, наличие стеринов, обнаружение растительных жиров, обнаружение микробной трансглутаминазы, нарушение соотношения метиловых эфирных жирных кислот выявлены в следующей молочной продукции:
- ООО «Доминанта» (масса творожная «Особая» с изюмом с м.д.ж. 23%, масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, творог с м.д.ж. 9%);
-ООО «Южский молочный завод» (сметана с м.д.ж. 20%, творог с м.д.ж. 9%);
-ООО «Краснобаковские молочные продукты» (масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%);
-ООО «Айсберг Плюс» (сметана с м.д.ж. 15%, творог с м.д.ж. 5%).
Установлены нарушения ТР ТС, обнаружены бактерии Listeria Monocytogenes. в мясной продукции
- ООО «Доминанта» (масса творожная «Особая» с изюмом с м.д.ж. 23%, масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, творог с м.д.ж. 9%);
- ООО «Южский молочный завод» (сметана с м.д.ж. 20%, творог с м.д.ж. 9%);
-ООО «Краснобаковские молочные продукты» (масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%);
-ООО «Айсберг Плюс» (сметана с м.д.ж. 15%, творог с м.д.ж. 5%);
-ООО «Ретекс» (полуфабрикаты мясные замороженные);
-ООО «Веста» (говядина рубленная крупнокусковая категории «А»).
С целью предотвращения попадания на стол потребителя небезопасной продукции ведомством выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на животноводческую продукцию, поскольку выпуск в оборот подобной продукции противоречит установленным требованиям безопасности. Кроме того, в отношении недобросовестных производителей приняты меры административного воздействия.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.