С начала 2021 года управлением в Ивановской области выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения

С начала 2021 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, осуществляющем деятельность на территории Ивановской области, было выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения.

В ходе реализации Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и Плана проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, проведён отбор проб поднадзорной продукции и кормов, реализуемых и вырабатываемых предприятиями Ивановской области и других регионов. По результатам лабораторных исследований, проведённых в референтных центрах Россельхознадзора, в отобранных пробах продукции выявлены несоответствия установленным требованиям безопасности. С целью предотвращения попадания на стол потребителя небезопасной продукции управлением выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии: в отношении молочной продукции ООО «Доминанта» (масса творожная «Особая» с изюмом с м.д.ж. 23%, масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, творог с м.д.ж. 9%), ООО «Южский молочный завод» (сметана с м.д.ж. 20%, творог с м.д.ж. 9%), ООО «Краснобаковские молочные продукты» (масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%), ООО «Айсберг Плюс» (сметана с м.д.ж. 15%, творог с м.д.ж. 5%); в отношении мясной продукции: ООО «Ретекс» (полуфабрикаты мясные замороженные), ООО «Веста» (говядина рубленная крупнокусковая категории «А»).

Для отзывов деклараций о соответствии требованиям технических регламентов явились следующие причины на молочную продукцию: несоответствие по жирно-кислотному составу, наличие стеринов, обнаружение растительных жиров, обнаружение микробной трансглутаминазы, нарушение соотношения метиловых эфирных жирных кислот; на мясную продукцию: нарушения ТР ТС, обнаружение бактерии Listeria Monocytogenes.