«Гастрономические штучки: Тайна поваренной книги»

17 марта участницы клуба стали гостями гурман-вечера, посвященного обычной, казалось бы, для каждой хозяйки вещи – кулинарной книге. Клубовцы познакомились с историей поваренной книги от древности до наших дней. Узнали о том, как хранили и передавали из поколения в поколение кулинарные рецепты на Руси, какие кулинарные книги были самыми известными и популярными в нашей стране, а также познакомились с рецептами и практическими советами из «Домостроя», книги «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, «Книги о вкусной и здоровой пище». Участницы клуба – опытные хозяйки и у каждой есть своя домашняя кулинарная книга и тетрадь рецептов, по которым они приготовили и принесли на дегустацию ароматные пироги и ватрушки, аппетитные салаты и домашние заготовки. Гости с удовольствием приняли участие в кулинарной викторине, а также заслушали отрывки из произведений русских классиков с описанием разнообразных блюд, которые дают нам немало интересных сведений о том, как и чем питались предыдущие поколения. Завершилась встреча обзором кулинарных книг из фонда Центральной районной библиотеки.